O que acontece no nosso organismo quando comemos carboidrato?

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atualizado em 22/03/2023
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Carboidratos são alimentos ricos em glicose, que é fonte de energia para as células. Apesar de serem importantes para o nosso organismo, o seu consumo em excesso pode trazer consequências.

No post de hoje, vamos falar sobre o processo de digestão do carboidrato e como acontece a diabetes mellitus. Acompanhe!

O que é carboidrato?

Carboidratos são alimentos ricos em glicose, como:

  • Farinha;
  • Arroz;
  • Batata;
  • Mandioca;
  • Tubérculos;
  • Doces;
  • Açúcares refinados.

Esses alimentos possuem uma dose alta de carboidrato e são alimentos que a gente sempre comeu e que são muito importantes para a nossa vida. O problema é o consumo de carboidrato em excesso.

O que acontece com o carboidrato?

Quando a gente come um carboidrato, o nosso intestino faz a sua digestão, e uma vez digerido, o nosso organismo começa a absorver a glicose para o sangue, para levar essa glicose para o seu destino correto.

O hormônio responsável por colocar a glicose dentro das células é chamado de insulina, que é produzido pelo pâncreas. Então, sempre que a glicose sobe no sangue, o pâncreas percebe e começa a liberar a insulina.

O ideal é que essa glicose sempre acabe entrando nas nossas células, podendo assim fornecer energia para as mesmas.

Excesso de glicose no sangue

Se a gente tem alguma alteração, alguma deficiência no mecanismo de colocar a glicose para dentro da célula, a glicose no nosso sangue começa a subir, e aí que a gente pode vir a desenvolver a doença que chama diabetes mellitus.

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Dra-Sara-Mohrbacher-CRM-146577
Dra. Sara Mohrbacher
CRM: 146577 |
RQE: 69465 - Clínica médica | 69466 - Nefrologia
Especialista em Nefrologia e Clínica Médica

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Atualizado em: 22/03/2023
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